BRCGS Storage and Distribution
BRCGS Storage and Distribution jest standardem stosowanym w magazynowaniu i logistyce.
Firmy logistyczne zajmujące się magazynowaniem i transportem żywności potwierdzają wysoką jakość usług dzięki wdrożeniu standardu BRCGS Storage and Distribution, zapewniając bezpieczeństwo, integralność i identyfikowalność artykułów spożywczych w całym łańcuchu dostaw.
Firma logistyczna w celu uzyskania certyfikatu na zgodność ze standardem BRCGS Storage and Distribution musi potwierdzić m.in, zgodność:
- systemów służących do monitorowania jakości produktów,
- procesów związanych z sortowaniem, pakowaniem, załadowywaniem i rozładowywaniem towarów,
- częstotliwości przeprowadzania kontroli jakości procesów logistycznych przez jednostki wewnętrzne,
- warunków panujących w magazynach, gdzie jest przechowywana żywność,
- sposobów zapewniania chłodzenia, mrożenia oraz rozmrażania artykułów żywnościowych,
- stanu technicznego urządzeń i samochodów, które wykorzystywane są w celach transportowych.